Hagiwara professzor Japánban pár évtizeddel ezelőtt felismerte a civilizáció étkezési gondjait, és elkezdte keresni azt a természetes növényt, ami egyszerre fedezi ásványianyag-, fehérje-, aminosav-, vitamin- és nyomelemszükségletünket. Kutatása során megvizsgált több száz gabonafélét, magvaikkal, leveleikkel együtt: „Miután széles körű vizsgálódásomat befejeztem, zöldségek zöld leveleinél horganyoztam le, mert úgy találom, ezek biztosítják az emberiség számára rendelkezésre álló leggazdagabb tápanyagforrást” – írta. Több mint 150-féle zöld levelű növényt vizsgált meg, és a legkritikusabb rostán maradt fent az őszi árpa tavaszi friss hajtása, a zöldárpafű. A tavaszi friss hajtást még kalászba szökkenés előtt learatják és kíméletes módon porítják. Az így nyert port utána ételeinkhez keverve, pl. daragaluskába, salátába, lecsóba, levesekbe téve fogyaszthatjuk. Jakab István ajánlja a Moksa Greenben is megtalálható zöldárpát részletei…

A brokkoli (Brassica oleracea convar. botrytis var. italica) a vadkáposzta (Brassica oleracea) egy termesztett változata. A növénytan szerint közeli rokonai közé tartozik a karfiol, a fejes káposzta, a bimbós kel és a karalábé. A “Moksatan” szerint pedig a legközelebbi ismerősei a komplex Moksa Green nevű élelmiszerben található búzafű, zöldárpa, lucernafű, fodros kel, spenót és a karalábé.

A brokkolit már a rómaiak is ismerték és termesztették, Brassicának nevezték, ezt a nevet vette át az olasz nyelv is. Már az idősebb Caius Plinius Secundus megemlékezik egy hasonló növényről. Ez nagyon hasonlított a ma is ismert brokkolihoz. Ez is bizonyítja, hogy Itália területén termesztették és fogyasztották ezt a zöldséget, a római korban. A brokkoli neve megemlítésre került Apicius szakácskönyvében is. Majd az 1560-as években találunk rá utalást Franciaországban. Ebben az időben Angliában még teljesen ismeretlen, mint termesztett növény. A 19. században az olasz bevándorlók vitték be Amerikába, de a növény csak az 1920-as években vált igen népszerűvé. Magyarországon, bár már régóta ismert zöldségnövény, nagyobb mértékben csak az utóbbi 20 évben terjedt el, a brokkolit immár sokféleképpen használják a háztartásokban. Kuktafazékban készítve megóvhatjuk a benne lévő vitaminokat, és mélyhűtésre is alkalmas. Nem csak rózsája, hanem szára is ehető.

Brokkoli: az ókori Róma királyi zöldsége részletei…

Kedves Moksások és leendő Moksások!

 

Közkívánatra a megszokott 4+2-es Multipack csomag az ILONA Med GmbH hivatalos weboldaláról újból elérhető a https://mokshazrt.hu webcímen. A csomag megvásárlásával érvényes munkatársi regisztrációra lehet szert tenni. Sikeres ajánlói tevékenységetek megalapozásához új, kedvező csomagokat is létrehoztunk.

Országos reklámkampányt indítottunk, melynek állomásai között szerepelnek: Google Ads kampányok, Facebook reklámok, Sikeres Nők Lapja, Rádió 1 Budapest / Győr, VNTV. (A kampányt természetesen folyamatosan bővítjük is.)

ujharomplusszkettocsomag Fontos: A Moksa Csepp továbbra is kapható 🌟 és már 11 éves 😉 ! részletei…

A Földközi-tenger térségéből származik, innen terjedt el az egész bolygón. Éltelek ízesítésére használják, pedig értékes gyógynövény. Ezt már a rómaiak is tudták, ők étkezések után rágcsálták, leheletük kellemesebbé tétele miatt, valamint az emésztési zavarok ellen. A petrezselyem minden része ehető, de a gyökereit és a virágait nem szokás elfogyasztani.

A petrezselyem remek gyógy- és fűszernövény. Sok egészségügyi panasz és betegség megelőzésére és kezelésére használatos. Nézzük melyek a gyógyhatásai és tulajdonságai. Kalóriatartalma alacsony, de a tápértéke nagyon magas. Különösen gazdag klorofillban, A-vitaminban, E-vitaminban, C-Vitaminban, B-vitaminban és K-vitaminban, illóolajokban, az ásványi anyagok közül foszforban, kénben, rézben, vasban és kalciumban. A benne található luteolin és az apigenin hatékony antioxidáns.

Megelőzésre és kezelésre is ajánlott a petrezselyem fogyasztása részletei…

A fodros kel nem túl ismert zöldség napjainkban, pedig ez az egyik legősibb káposztaféle. Fogyasztását mindenkinek ajánljuk, aki egy kicsit tenni szeretne az egészségéért.

A fodros kel kalóriatartalma alacsony, de a többi zöldséghez képest közepesnek mondható. Fehérjét és szénhidrátot tartalmaz, zsírt viszont nem. Jelentősebb mennyiségben tartalmaz káliumot és rostokban bővelkedik. K, B6, A vitamin is van benne és egy kevés kalcium. C-vitamin tartalma 4,5-szer több, mint a spenótnak. Ezenfelül jelentős mennyiségű E-vitamint, karotinoidot és polifenolt tartalmaz.

Íme egy, a legősibb káposztafélékből: Fodros kel részletei…

A búzafüvet elsősorban lé formájában fogyasztjuk. Azért érdemes a levet fogyasztani és nem magát a füvet, mert az emésztőrendszerünk nem igazán tud megbirkózni azokkal az erős rostokkal, amelyekből a növény felépül. A búzafű nem összekeverendő a búzával, zöld formájában még nem tartalmaz glutént sem szénhidrátot, ellenben rengeteg hasznos tápanyag megtalálható benne. Enzimek, ásványi anyagok, klorofill, magnézium, kalcium, kálium, béta-karotin és B17 vitamin is.

Búzafüvet termeszthetsz otthon, de kapható nálunk por formájában is. Otthon termesztés esetén 10-12cm magasságban van a legnagyobb tápanyagtartalma.

Napjainkig rengeteg kutatás készült a búzafű állapotjavító hatásairól, melyekből csak néhányat alább megemlítünk:

A Moksa Green egyik fő összetevője a búzafű részletei…